Салат огород прекрасно украсит ваш новогодний стол!
Ингредиенты на салат огород:
отваренная мякоть говядины – 200 гр.
· свекла - 1 шт.
· лук – 1 шт.
· капуста - 1/5 часть качана
· морковь по-корейски 150-200 гр.
· майонез
· чипсы
· уксус
· растительное масло Приготовление салата огород:
Для начала замаринуем лук. Для этого нарежем его, выложим в посуду, зальем 1-2 ложками уксуса и поставим на 1,5-2 часа в прохладное место.Свеклу очистим, натрем на крупной терке и обжарим на растительном масле до размягчения (10-15 мин.). Шинкуем капусту. Нарезаем тонкими ломтиками мясо. Выкладываем все ингредиенты порционно на тарелку, в центр кладем майонез и посыпаем раскрошенными чипсами. Салат огород готов. Приятного аппетита