Вам понадобятся:

огурецы 2 шт.,

помидоры 2 шт.,

сыр брынза,

листья салата,

оливки.

Для заправки:

чеснок,

оливковое масло,

красный перец молотый.

Огурцы, помидоры и сыр порезать небольшими одинаковыми кусочками. Листья салата порвать руками, оливки порезать половинками.

Для заправки мелко порезать пару зубчиков чеснока, добавить оливковое масло и немного красного молотого перца.

Все аккуратно перемешать.

В оригинале используется сыр фета, но брынза мне нравится больше, и к тому же он доступнее. Кстати, если нет оливкового масла, его можно заменить подсолнечным, получится ничуть не хуже.

Приятного аппетита!