Вам понадобятся:
огурецы 2 шт.,
помидоры 2 шт.,
сыр брынза,
листья салата,
оливки.
Для заправки:
чеснок,
оливковое масло,
красный перец молотый.
Огурцы, помидоры и сыр порезать небольшими одинаковыми кусочками. Листья салата порвать руками, оливки порезать половинками.
Для заправки мелко порезать пару зубчиков чеснока, добавить оливковое масло и немного красного молотого перца.
Все аккуратно перемешать.
В оригинале используется сыр фета, но брынза мне нравится больше, и к тому же он доступнее. Кстати, если нет оливкового масла, его можно заменить подсолнечным, получится ничуть не хуже.
Приятного аппетита!
|